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炒豆芽时加上它,补肝明目,排出体内湿毒,提高免疫力

发布日期:2020-09-14 07:03   来源:未知   阅读:

所以炒豆芽时加点醋,补肝明目,排出体内湿毒,提高免疫力,少感冒!

豆芽菜是一种口感鲜嫩的食材,好吃又营养,所以许多朋友都喜欢吃豆芽,而且在有益寿延年功效的食品中,排第一位的就是豆芽。具有很好的抗老化功能,能起到有效的排毒作用。

豆芽为豆类植物的嫩菜,其组织疏松,含水量高,易失水而萎缩。为使豆芽既断生,又不出水,软化,烹调时最好放点醋。而且经常吃豆芽还能帮助减肥,对身体有很多好处,还能够很好地去除豆芽中的豆腥味和涩味,同时又能保持豆芽的爽脆和鲜嫩。还可使维生素C在酸性环境中不易流失,而且还不易被氧化。

豆芽的营养非常丰富,含有丰富的膳食纤维、维生素等多种微量元素,还能促进蛋白质的吸收,富含蛋白质,炒豆芽放醋,能够使蛋白质更容易、更快溶解,更易被人体吸收。还可以达到保护营养素的目的。这样炒出来的豆芽不仅不苦,还非常脆嫩香甜。使豆芽吃起来更加清脆。

炒豆芽时加上它,补肝明目,排出体内湿毒,提高免疫力,少感冒!



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